La formazione obbligatoria e completa per tutti i titolari di attività e per i responsabili del sistema di autocontrollo alimentare. Con il nostro corso HACCP online di Terzo Livello acquisisci in 20 ore tutte le competenze per guidare la tua impresa.
Il Tuo Corso HACCP Online di Terzo Livello:
- Durata: 20 ore di formazione flessibile
- Modalità: 100% Online, studia dove e quando vuoi
- Validità: Attestato riconosciuto in tutta Italia e in Europa
- Pagamento: Iscrizione gratis, paghi € 35,00 + IVA solo dopo aver superato il test
- Esame: Gratuito e ripetibile senza limiti
- Attestato: Download immediato del certificato in Italiano e Inglese
A Chi si Rivolge il Corso HACCP Online di Terzo Livello?
Il corso HACCP online di Terzo Livello è il percorso formativo di massima responsabilità, necessario per tutti i titolari delle attività o per i responsabili del sistema di autocontrollo alimentare dentro le aziende. È il corso obbligatorio per chi deve definire, implementare e assumersi la piena responsabilità del piano di autocontrollo (Manuale HACCP).
Questa formazione è quindi rivolta al Titolare dell’impresa alimentare, al Legale Rappresentante e a tutte le figure manageriali a cui l’azienda affida formalmente la responsabilità del sistema HACCP.
Programma del Corso HACCP Online di Terzo Livello
Argomenti e Competenze
- Sistema HACCP (compiti e funzioni);
- Importanza del controllo visivo;
- Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
- Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
- Valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
- Argomenti di microbiologia alimentare;
- Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
- Igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene personale;
- Approfondimenti sul quadro normativo;
- Gestione delle risorse umane;
- Relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
- Allergie e intolleranze alimentari
- Etichettatura dei prodotti
Riferimenti Normativi del Corso
- Riferimenti Normativi e Giurisprudenziali:
- Regolamento Europeo (CE) 852/2004 e D.Lgs 193/2007
- DGRL 282/2002
- Sentenza TAR Campania – Napoli n. 482/2010 e n. 209/2012
- Ordinanza TAR Lazio – Roma n. 1179/2010
- Sentenza del Consiglio di Stato n. 4290/2010 e n. 07351/2020
Perché Scegliere il Nostro Corso HACCP Online di Terzo livello?
Un Attestato HACCP Online Valido e Riconosciuto
L’attestato che ricevi al termine del nostro corso HACCP online di Terzo livello garantisce piena validità su tutto il territorio nazionale e comunitario. I corsi sono progettati ed erogati da SA Sicurezza Srl, ente di formazione accreditato, nel pieno rispetto delle più recenti normative europee e italiane.
Questo significa che il certificato che otterrai è pienamente riconosciuto e può essere presentato con tranquillità durante i controlli degli organi di vigilanza (ASL) in qualsiasi regione d’Italia. La validità della nostra formazione HACCP a distanza (FAD) è inoltre consolidata da numerose sentenze che ne confermano l’efficacia e la conformità legale su tutto il territorio.
Ottieni il Tuo Attestato HACCP Online in 3 Semplici Passi
Pronto a Ottenere la Tua Certificazione HACCP?
Migliaia di professionisti si sono già affidati alla nostra formazione HACCP online per ottenere la certificazione obbligatoria, migliorare la propria carriera e garantire la massima sicurezza. Ora tocca a te.
Non rimandare un adempimento fondamentale. Con il nostro sistema flessibile, l’iscrizione è completamente gratuita e senza impegno. Accedi al materiale, valuta la qualità del corso e procedi con l’esame solo quando lo decidi tu. Inizia oggi il tuo percorso verso il successo.
Tutti i nostri corsi HACCP Online
Corsi HACCP Online
- Corso HACCP Online di Livello Base (6 ore)
- Corso HACCP Online di Primo Livello (8 ore)
- Corso HACCP Online di Secondo Livello (14 ore)
- Corso HACCP Online di Terzo Livello (20 ore)